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Receta para  Shish kabbab

Shish kabbab

Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 kilo de carne de cordero picada, 110 gramos de mantequilla, 50 gramos de perejil picado, 1 huevo, 50 ccs de limón zumo, 1 pizca de sal, 1 pizca de pimienta, 140 ccs de aceite,
Elaboración de la receta Shish kabbab:

Batir el huevo mezclar muy bien todos los ingredientes que queden bien incorporados y amasarlos. Una vez amasado formar rulos o rollitos de cinco centímetros de largo y se fríen en aceite caliente. Servirlos calientes, acompañados de ensalada o arroz árabe.

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